- 93 pts | Vinous
- 92 pts | James Suckling
- 92 pts | Tim Atkin
Coleção Luigi Bosca Um Cabernet Sauvignon sóbrio, nobre e de grande estrutura, elaborado a partir de uvas colhidas em vinhedos implantados no Valle de Uco e Luján de Cuyo. Las Compuertas, Agrelo, Gualtallary e Altamira 23 anos promedio Las Compuertas e Agrelo 1050 metros, Gualtallary 1230 metros e Altamira 1080 metros Cabernet Sauvignon 100% 12 meses 12 anos É distinguido por seus aromas de excelente tipicidade varietal, dominados pela fruta escura e as notas de pimenta muito bem equilibradas com os tons da torração, produto de sua maturação em barris. No paladar é compacto, tenso, com estrutura e corpo ótimos. Taninos finos e maduros, acidez equilibrada que oferece boa fluidez e final persistente e elegante. É ideal para desfrutar com carnes de caça de sabores intensos como veado ou javali marinado com ervas e acompanhados de vegetais assados. Temperatura recomendada de serviço: entre 16°C e 18°C. O equilíbrio entre os distintos perfis aromáticos é fundamental para que um vinho se expresse com harmonia e elegância.
De Sangre
DE SANGRE · Cabernet Sauvignon
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Vinhedo
Idade do vinhedo
Altitude
Variedade
Maturação em barris
Potencial de envelhecimento
Prêmios
Descrição
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Harmonização
Recomendações
Provador
Aromas
15%
Especiarias
5%
Empireumático
5%
Florais
10%
Balsâmicos
15%
Frutais
35%
Vegetais
15%
Outros
