- 92 pts | Tim Atkin
Colección Luigi Bosca Un blend sobrio y elegante elaborado a base de Cabernet Sauvignon con aportes de Syrah y Merlot. Un vino que encarna fielmente la impronta de la familia Arizu. Las Compuertas y Agrelo Los Nobles 100 años, Agrelo 17 años promedio Las Compuertas 1050, Agrelo 1050 Cabernet Sauvignon 78%, Syrah 12% y Merlot 10% 14 meses 10 años Un corte con aromas muy atractivos a fruta negra, pimienta negra y notas de té en armonía, equilibrados con leves tonos ahumados de la crianza en roble. En boca se lo percibe compacto, maduro, con taninos incipientes y textura redonda. Llena la boca con fruta que denota muy buena definición de terroir. Gran carácter y acidez. Final largo, complejo y profundo. Es ideal para disfrutar con un risotto de hongos o unas baby back ribs (costillitas) con choclo y papas asadas a leña. Temperatura recomendada de servicio: entre 16°C y 18°C. El equilibrio entre los distintos perfiles aromáticos es fundamental para que un vino se exprese en armonía y con elegancia.
De Sangre
DE SANGRE · Red Blend
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Viñedo
Edad del viñedo
Altitud
Variedad
Crianza en barricas
Potencial de ageing
Descripción
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Maridajes
Recomendaciones
Catador
Aromas
5%
Especias
5%
Empireumático
5%
Florales
20%
Balsámicos
40%
Frutal
20%
Vegetales
5%
Otros
