- 90 pts | Stephen Tanzer
Colección Luigi Bosca Un tinto sobrio, de gran tipicidad varietal y sentido de terruño, elaborado con uvas de la primera zona mendocina. Estructura compacta y presencia señorial. Elaborado con uvas de viñedos situados en Maipú y Luján de Cuyo 40 años promedio Entre los 900 y los 1100 metros promedio Cabernet Sauvignon 100% 14 meses 7 años Aromas expresivos que remiten a frutos negros, especias, pimienta y cuero. En boca es sólido, con muy buena fluidez, taninos finos y firmes, y paladar franco, de muy buena estructura y cuerpo compacto. Final largo y profundo en el que se aprecian los ahumados sutiles de la crianza en barricas de roble. Es ideal para disfrutar con carnes de caza de sabores intensos como ciervo o jabalí marinado con hierbas y acompañados de vegetales asados. Temperatura recomendada de servicio: entre 16°C y 18°C. El equilibrio entre los distintos perfiles aromáticos es fundamental para que un vino se exprese en armonía y con elegancia.
Insignia
LUIGI BOSCA · Cabernet Sauvignon
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Viñedo
Edad del viñedo
Altitud
Variedad
Crianza en barricas
Potencial de ageing
Premios
Descripción
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Maridajes
Recomendaciones
Catador
Aromas
25%
Especias
5%
Empireumático
5%
Florales
5%
Balsámicos
15%
Frutal
40%
Vegetales
5%
Otros
