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Colección Luigi Bosca
Insignia

LUIGI BOSCA · Cabernet Sauvignon

Un tinto sobrio, de gran tipicidad varietal y sentido de terruño, elaborado con uvas de la primera zona mendocina. Estructura compacta y presencia señorial.

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Viñedo

Elaborado con uvas de viñedos situados en Maipú y Luján de Cuyo

Edad del viñedo

40 años promedio

Altitud

Entre los 900 y los 1100 metros promedio

Variedad

Cabernet Sauvignon 100%

Crianza en barricas

14 meses

Potencial de ageing

7 años

Descripción

Aromas expresivos que remiten a frutos negros, especias, pimienta y cuero. En boca es sólido, con muy buena fluidez, taninos finos y firmes, y paladar franco, de muy buena estructura y cuerpo compacto. Final largo y profundo en el que se aprecian los ahumados sutiles de la crianza en barricas de roble.

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Maridajes

Es ideal para disfrutar con carnes de caza de sabores intensos como ciervo o jabalí marinado con hierbas y acompañados de vegetales asados.

Recomendaciones

Temperatura recomendada de servicio: entre 16°C y 18°C.

Catador

El equilibrio entre los distintos perfiles aromáticos es fundamental para que un vino se exprese en armonía y con elegancia.

Aromas

25%
Especias
5%
Empireumático
5%
Florales
5%
Balsámicos
15%
Frutal
40%
Vegetales
5%
Otros