- 91 pts | Descorchados
Colección Luigi Bosca
Insignia
LUIGI BOSCA · Sauvignon Blanc
Un blanco filoso y vertical, apoyado en la fruta fresca ácida y de gran tipicidad varietal. Viñedos de Maipú y Valle de Uco dan identidad mendocina a este vino.
Viñedo
Elaborado con uvas de viñedos propios situados en Maipú y Valle de Uco.
Edad del viñedo
20 años promedio.
Altitud
780 a 1.100 metros
Variedad
Sauvignon Blanc 100%
Crianza en barricas
El vino no se cría en barricas de roble.
Potencial de ageing
2 años.
Descripción
Aromas sueltos que recuerdan a frutas blancas frescas con ciertas notas cítricas y florales. En boca es vivaz y refrescante, de paladar franco y equilibrado; con muy buen volumen, un dejo herbal vibrante y una acidez muy agradable. Es un vino de gran tipicidad varietal que habla del terruño en el que nace.
Maridajes
Ideal para acompañar ostras, langostinos grillados, o bien pastas rellenas con salsas de crema y hierbas.
Recomendaciones
Temperatura recomendada de servicio: entre 8°C y 10°C.
Catador
El equilibrio entre los distintos perfiles aromáticos es fundamental para que un vino se exprese en armonía y con elegancia.
Aromas
5%
Especias
5%
Empireumático
20%
Florales
5%
Balsámicos
40%
Frutal
10%
Vegetales
5%
Otros
