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Colección Luigi Bosca
Los Nobles

FINCA LOS NOBLES · Cabernet Bouchet

Un tinto de terroir que honra la tradicional Finca Los Nobles de la familia Arizu y sus antiguos viñedos equilibrados naturalmente.

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Viñedo

Elaborado con uvas de viñedos situados en Las Compuertas, Luján de Cuyo.

Edad del viñedo

Más de 90 años

Altitud

1050 metros

Variedad

Cabernet Sauvignon y Bouchet (Cabernet Franc)

Crianza en barricas

18 meses en barricas de roble francés de primer uso.

Potencial de ageing

15 años

Premios

  • 95 pts | Vinous
  • 93 pts | Guía Palacio
  • 90 pts | James Suckling
  • 93 pts | Vinous
  • 94 pts | Descorchados

Descripción

Aromas equilibrados y elegantes, con notas de frutos maduros, especias, moca y suaves ahumados de la crianza. En boca es imponente, de frescura equilibrada y carácter especiado intenso. De buen cuerpo, maduro, con taninos finos y firmes, y un final persistente en el que se aprecia su complejidad.

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Maridajes

Es ideal para disfrutar con platos elaborados como conejo asado con espinacas y vegetales, o bien cordero braseado con hierbas.

Recomendaciones

Temperatura recomendada de servicio: entre 15°C y 18°C.

Catador

El equilibrio entre los distintos perfiles aromáticos es fundamental para que un vino se exprese en armonía y con elegancia.

Aromas

30%
Especias
5%
Empireumático
10%
Florales
5%
Balsámicos
35%
Frutal
10%
Vegetales
5%
Otros
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