- 92 pts | Tim Atkin
Coleção Luigi Bosca Um blend sóbrio e elegante elaborado à base de Cabernet Sauvignon com pequenas parcelas de Syrah e Merlot. Um vinho que encarna fielmente a marca da família Arizu. Las Compuertas y Agrelo Los Nobles 100 anos, Agrelo 17 anos promedio Las Compuertas 1050, Agrelo 1050 Cabernet Sauvignon 78%, Syrah 12% y Merlot 10% 14 meses 10 anos Un corte con aromas muy atractivos a fruta negra, pimienta negra y notas de té en armonía, equilibrados con leves tonos ahumados de la crianza en roble. En boca se lo percibe compacto, maduro, con taninos incipientes y textura redonda. Llena la boca con fruta que denota muy buena definición de terroir. Gran carácter y acidez. Final largo, complejo y profundo. Es ideal para disfrutar con un risotto de hongos o unas baby back ribs (costillitas) con choclo y papas asadas a leña. Temperatura recomendada de serviço: entre 16°C y 18°C. O equilíbrio entre os distintos perfis aromáticos é fundamental para que um vinho se expresse com harmonia e elegância.
De Sangre
DE SANGRE · Red Blend
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Vinhedo
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Altitude
Variedade
Maturação em pequenos barris
Potencial de envelhecimento
Descrição
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Harmonização
Recomendações
Provador
Aromas
5%
Especiarias
5%
Empireumático
5%
Florais
20%
Balsâmicos
40%
Frutais
20%
Vegetais
5%
Outros
