- 92 pts | James Suckling
- 92 pts | Vinous
Coleção Luigi Bosca Um Cabernet Franc de excelente tipicidade varietal que nasce em antigos vinhedos implantados em Maipú. Um vinho de grande caráter, marcado por seu perfil caracterizado por especiarias. Fazenda El Paraíso 25 anos 780 metros Cabernet Franc 100% 10 meses 12 anos Seus aromas são típicos da variedade, com notas prazenteiras que remetem a alcaçuz, especiarias, pimenta rosa e um pouco de fruta escura, tudo bem amalgamado com a maturação em barris. Na boca a entrada é compacta, enérgica, concentração e ótima fluidez. Grande acidez e firmeza, de textura equilibrada e uma sensação redonda muito boa. Final longo e profundo, com gosto de fruta escura e algo de especiarias. É ideal para desfrutar com pratos especiais como lombo com verduras marinadas, o bife dry aged com salada de rúcula e queijo parmesão. Temperatura recomendada de serviço: entre 16°C e 18°C. O equilíbrio entre os distintos perfis aromáticos é fundamental para que um vinho se expresse com harmonia e elegância.
De Sangre
DE SANGRE · Cabernet Franc
Comprar
Vinhedo
Idade do vinhedo
Altitude
Variedade
Maturação em barris
Potencial de envelhecimento
Prêmios
Descrição
Descargar Ficha Técnica
Harmonização
Recomendações
Provador
Aromas
20%
Especiarias
5%
Empireumático
5%
Florais
5%
Balsâmicos
20%
Frutais
40%
Vegetais
5%
Outros
