- 92 pts | Vinous
- 92 pts | James Suckling
Coleção Luigi Bosca Um vinho elaborado sob as regras da Denominação de Origem Luján de Cuyo, com uvas de áreas selecionadas de vinhedos localizados nas Compuertas, Vistalba e Agrelo. Las Compuertas, Vistalba y Agrelo 70 anos 960 metros promedio Malbec 100% 12 meses 10 anos Aromas en los que se destaca la fruta roja nítida que recuerda a cereza madura y notas especiadas que le suman complejidad y tonos de torrefacción de su crianza muy bien integrados, que remiten al café. Paladar redondo, con fruta roja y especias. Taninos firmes y acidez equilibrada. Final largo y compacto, con nervio y mucho carácter. Ideal para disfrutar con platos como un rack de cordero con hongos salteados, o bien ojo de bife madurado con risotto de quinoa, y tabla de quesos semiduros Temperatura recomendada de serviço: entre 16°C y 18°C. O equilíbrio entre os distintos perfis aromáticos é fundamental para que um vinho se expresse com harmonia e elegância.
De Sangre
DE SANGRE · Malbec D.O.C.
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Vinhedo
Idade do vinhedo
Altitude
Variedade
Maturação em pequenos barris
Potencial de envelhecimento
Descrição
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Harmonização
Recomendações
Provador
Aromas
15%
Especiarias
20%
Empireumático
10%
Florais
5%
Balsâmicos
30%
Frutais
10%
Vegetais
10%
Outros
