- 92 pts | Tim Atkin
Coleção Luigi Bosca Um blend sóbrio e elegante elaborado à base de Cabernet Sauvignon com pequenas parcelas de Syrah e Merlot. Um vinho que encarna fielmente a marca da família Arizu. Las Compuertas e Agrelo Los Nobles 100 anos, Agrelo média de 17 anos Las Compuertas 1050, Agrelo 1050 Cabernet Sauvignon 78%, Syrah 12% y Merlot 10% 14 meses 10 anos Um corte com aromas muito atrativos de fruta escura, pimenta do reino e notas de chá em harmonia, equilibrados com leves tons defumados por maturação em carvalho. Na boca é sentido como compacto, maduro, com taninos incipientes e textura redonda. O sabor da fruta toma toda a boca, o que denota ótima definição de terroir. Grande caráter e acidez. Final longo, complexo e profundo. É ideal para desfrutar com um risotto de cogumelos ou umas baby back ribs (costeletas) com milho e batatas assadas no forno ou fogão à lenha. Temperatura recomendada de serviço: entre 16°C e 18°C. O equilíbrio entre os distintos perfis aromáticos é fundamental para que um vinho se expresse com harmonia e elegância.
De Sangre
DE SANGRE · Red Blend
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Vinhedo
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Descrição
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Harmonização
Recomendações
Provador
Aromas
5%
Especiarias
5%
Empireumático
5%
Florais
20%
Balsâmicos
40%
Frutais
20%
Vegetais
5%
Outros
