Entre las tradiciones gastronómicas argentinas, hay una que se destaca a tal punto que hizo famosa a nuestra cocina alrededor del mundo: el asado, esa excusa que convoca a todos los sentidos a reunirse alrededor del fuego, entre amigos y en familia.
Los olivos y la vid dominan el paisaje de Finca El Paraíso, nuestra finca más extensa y antigua, situada en Maipú.
En primavera, Finca El Paraíso se tiñe de verde para recibir a los visitantes con una experiencia de acercamiento íntimo al mundo del vino a través de la historia, la cultura y la naturaleza.
La sustentabilidad forma parte de la filosofía de Luigi Bosca desde nuestros orígenes, más de 120 años atrás.
Por su capacidad de adaptación a los distintos terruños del mundo, el Cabernet Sauvignon otorga ejemplares muy diferentes entre sí que se distinguen por su carácter, calidad y singularidad.
La vitivinicultura es inseparable del suelo, el clima y la geografía del terruño en el que los viñedos crecen y desarrollan sus frutos.
La Cabernet Sauvignon es la cepa para vinos finos más implantada y consumida alrededor del mundo.
El carácter de un vino, aquello que lo hace singular y diferente, está íntimamente relacionado con su terruño de origen
Para todos los conocedores y aficionados al vino, guardar botellas y abrirlas en el momento indicado es otro de los principales atractivos que tiene disfrutar de una bebida que evoluciona con el tiempo.
El concepto de terroir representa la columna vertebral de la vitivinicultura actual y de nuestra filosofía de elaboración: para nosotros, tal como dice el Ing. Alberto Arizu (p), el vino nace en la finca.
