Descubriendo el vino a través del sommelier
Su rol suele ser multifacético y enriquece la experiencia culinaria, brindando una perspectiva detallada sobre el arte de la degustación.
Evolución del rol del enólogo
En el último tiempo, la industria vinícola ha sido testigo de una notable transformación, y gran parte de esta evolución se centra en el rol del enólogo.
Suelos y cepas en armonía: los blends de terroir
En el universo de la vitivinicultura contemporánea, el término “terroir” ha cobrado una relevancia sin precedentes.
Enoturismo en temporada de parada: otra forma de disfrutar el viñedo
El otoño tiñe los paisajes de Mendoza con una paleta de colores que van desde el amarillo al ocre, del anaranjado al rojizo.
“Nosotros no elegimos al Malbec, el Malbec nos eligió a nosotros”
En el marco del Día Mundial del Malbec, Alberto Arizu (h), CEO y cuarta generación de Bodega Luigi Bosca y ex Presidente de Wines of Argentina, realiza un recorrido histórico de la variedad.
¿Qué esperamos de la cosecha 2024?
La etapa de vendimia, que dio inicio hace algunas semanas en nuestras fincas de Luján de Cuyo y Valle de Uco, aguarda expectante el capítulo de la cosecha de tintos.
Vinos blancos: más allá de la uva
En los últimos tiempos, los vinos blancos han experimentado un notable avance en su presencia en las estanterías y mesas de Argentina.
Las uvas y el clima: una conexión que define cada vino
El arte de la viticultura se entrelaza con las sutilezas del clima en dimensiones que van más allá de lo que uno puede imaginarse.
La vendimia: los pasos claves del proceso
A medida que los días avanzan, nos aproximamos al momento más especial del año: la vendimia, que marca el fin de un arduo ciclo de doce meses en el cultivo de la vid.
10 platos para acompañar los rosados de primavera
Los rosados de estilo actual probablemente sean los vinos más versátiles que existen para combinar con platos salados y dulces.
