Los últimos días de 2023 nos invitan a reflexionar sobre el año que despedimos, mirar hacia atrás para ver qué objetivos cumplimos y plantearnos qué desafíos y metas tendremos a futuro.

El Ingeniero Agrónomo es una pieza clave en la vitivinicultura actual; junto con el enólogo, es la figura más importante en las bodegas.

Cada estación del año transforma el paisaje y los colores en los viñedos mendocinos. Sin embargo, esa fotografía es solo una expresión parcial de todo aquello que realmente sucede en las fincas durante el invierno.

La variedad Pinot Noir es originaria de la borgoña francesa, un terroir en el que sus vinos alcanzaron una complejidad y elegancia tal que los ha ubicado entre los más famosos y caros del mundo.

Apuntes, la colección de Luigi Bosca que homenajea los descubrimientos que se originan en las anotaciones que el Ing. Alberto.

Germana, mineral, intelectual y exigente; así define el Ing. Alberto Arizu al Riesling, la variedad de origen alemán que poco a poco fue cautivando a los aficionados a los grandes blancos del mundo.

La carne y el vino conforman el gran acuerdo argentino. Si bien históricamente esta combinación se asoció únicamente con los ejemplares tintos con cuerpo, estructura y taninos marcados.

Con más protagonismo de los productos frescos, locales, de estación e incluso regionales, se busca disfrutar de una experiencia más gastronómica y también más saludable

Los restaurantes que cuentan con verde y espacio al aire libre invitan a un deleite completo de los sentidos: la mirada se pierde en el paisaje, el sonido de los pájaros relaja los oídos y el sol energiza el ánimo.

En los últimos años, la vitivinicultura argentina experimentó una transformación sustancial alrededor de la figura del enólogo. De analizar muestras dentro de un laboratorio, los enólogos argentinos pasaron a ser personajes clave en todas las bodegas del país