Comenzó la temporada de vinos rosados
Con la llegada de la primavera, los rosados vuelven a tomar protagonismo en la mesa. Estos vinos captan la atención de los consumidores por su color seductor, su expresión frutal y su frescura
10 datos curiosos sobre el Cabernet Sauvignon
Conocida como “la reina de las cepas tintas”, la variedad Cabernet Sauvignon es la más implantada y consumida alrededor del mundo.
Sustentabilidad: ¿Por qué es un concepto medular para Luigi Bosca?
La vitivinicultura es inseparable del suelo, el clima y la geografía del terruño en el que los viñedos crecen y desarrollan sus frutos.
Día del Ingeniero Agrónomo: Conocé a Pablo Minatelli
El Ingeniero Agrónomo es una pieza clave en la vitivinicultura actual; junto con el enólogo, es la figura más importante en las bodegas.
¿Por qué el Cabernet Sauvignon es la uva más bebida del mundo?
La Cabernet Sauvignon es la cepa para vinos finos más implantada y consumida alrededor del mundo.
¿Qué sucede durante el invierno en nuestras fincas?
Cada estación del año transforma el paisaje y los colores en los viñedos mendocinos. Sin embargo, esa fotografía es solo una expresión parcial de todo aquello que realmente sucede en las fincas durante el invierno.
¿Por qué el Pinot Noir es el cepaje del momento?
La variedad Pinot Noir es originaria de la borgoña francesa, un terroir en el que sus vinos alcanzaron una complejidad y elegancia tal que los ha ubicado entre los más famosos y caros del mundo.
¿Cómo influye la altura en el carácter del vino?
El carácter de un vino, aquello que lo hace singular y diferente, está íntimamente relacionado con su terruño de origen
10 tips para un correcto descorche y servicio del vino
Para todos los conocedores y aficionados al vino, guardar botellas y abrirlas en el momento indicado es otro de los principales atractivos que tiene disfrutar de una bebida que evoluciona con el tiempo.
Diversidad de fincas: ¿por qué es importante tener uvas de distintos terroir?
El concepto de terroir representa la columna vertebral de la vitivinicultura actual y de nuestra filosofía de elaboración: para nosotros, tal como dice el Ing. Alberto Arizu (p), el vino nace en la finca.